Bien
Tu platillo estrella es "Caldo de res"
Es lo que más dinero te deja esta semana ($25,230.00). Cuida que nunca falte y considera subirlo de precio poco a poco.
Insights · Empresa 0001
Tus alertas · Restaurantes de mantel
Todo bajo control
Revisamos tus ventas, tu inventario y tus gastos por ti. Esto es lo que encontramos.
Dato
Tu martes es tu día más flojo
Es el día que menos vendes ($13,885.00). Buen día para una promo, 2x1 o avisarles a tus clientes por WhatsApp.
Dato
Tu miércoles es tu día más fuerte
Es cuando más vendes ($17,250.00). Asegúrate de tener gente e inventario de sobra ese día.
Dato
Tu hora más fuerte es a las 2 pm
Es cuando entra más dinero. Ten a tu equipo listo y todo surtido una hora antes para no perder ventas.
Dato
Vas para cerrar el mes en $454,885.71
Al ritmo que llevas, así cerraría el mes. Es un estimado simple: si aprietas tus días flojos, puede subir.
Bien
Tu costo de insumos está sano: 2%
Vas bien: de cada $100 que vendes, solo $2 se van en lo que compras. Por debajo de lo sano para tu giro (32%).
Datos de demostración. En cuanto empieces a cobrar y a capturar tus gastos, estos números salen solos.